Yeni Yıl Çöreği İçin Malzemeler

• Bugün Ülkü Hanım' a geçmiş olsun ziyaretine gittik. Babaannesinin yılbaşı gecelerinde yaptığı çörekten yapmıştı.Bu harika çörekten o da her yeni yıl akşamı yaparmış. Bu yılbaşı akşamı yeni ameliyat olduğu için yapamamış ama bugün bize yapmıştı.
• Babaannesi herhangi bir çöreği ortasına çeyrek altın koyarmış. Altınlı çöreği bulan çeyreği cüzdanında " uğur" olarak saklarmış.
• Ülkü Hanım ' da altın gizlemişti bir çöreği içine...
• Bu harika çöreği malzemelerine gelince...
• 2 adet yumurta( birinin sarısı üstüne)
• 3 kaşık sulu yoğurt
• 250 gram yumuşak tereyağı
• 1 küçük çay bardağı sıvıyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar buğday unu( su böreği hamuru kıvamında)