Zeytinyağlı Barbunya Fasulyesi

Zeytinyağlı Barbunya Fasulyesi
  • Ekleyen: renklerindili
  • Eklenme Tarihi: 26 April 2015

Malzemeler


Barbunyaların içleri alınır.Üstünü örtecek kadar suyla bir taşım kaynatılır.Boyalı suyu süzülür.
Bir tencerede zeytinyağı,yemeklik doğranmış soğan,kazınmış dörde ayırıp 1cm.lik verev parçalara doğranmış havuç hafifçe öldürülür.Salça ve kabukları soyulup doğranmış domatesler ilave edilip kavurulur.2 tane kesme şeker ve bir baş sarımsakla bütünleştirilir.3 bardak su ve haşlanmış fasulyeler eklenir.Orta hararetli ateşte barbunyalar yumuşayındaya kadar pişirilirSuyunu çekerse yeterince sıcak su ilave edilir.İnmesine yakın tuzu ilave edilir.Yüze yüz suyu kaldığında ateşten alınır.Servis tabağına alınıp üzerine maydanoz doğranır.

Bunları da sevebilirsiniz

Yorumlar (0)


Yorum Ekle


Sosyal Medya