Bolonez Soslu Spagetti

Bolonez Soslu Spagetti
  • Ekleyen: renklerindili
  • Eklenme Tarihi: 3 Ocak 2022

Bolonez Soslu Spagetti İçin Malzemeler


Bolonez Soslu Spagetti nasıl yapılır?


Spagettiler kaynar suda dirilikleri kaybolana kadar haşlanır.
Ateşten alınarak suyu süzülür.

Bir tavaya alınan yağda kıyma ,küp doğranmış soğan ve sarımsak pembeleşene kadar kavrulur.
İnce, uzun dilimlenmiş havuç eklenerek kavurmaya devam edilir.
Tavanın kapağı kapatılarak 2, 3 dakika kadar pişirilerek havuçun yumuşaması sağlanır.
Tavla zarı iriliğinde doğranmış domates eklenerek suyunu çekene kadar kavrulur.
Biber salçası ilave edilir.
Çarliston , kapya biber küçük doğranır ve karışıma eklenir.
2, 3 dakika kadar biberlerin diriliği gidene kadar kavurmaya devam edilir.
Tuz, karabiberle tatlandırılır.
Çok az su verilir.
Kavurmaya bir müddet daha devam edilerek sos tavası ateşten alınır.

Spagettiler servis tabağına alınır.Üzerine sebzeli sos gezdirilir.
Rendelenmiş peynir en üste serpiştirilir.
Sıcak sıcak sunumu yapılır.
Afiyet olsun.

Bunları da sevebilirsiniz

Yorumlar (0)


Yorum Ekle