Fırının ısısı 165 dereceye getirilerek çalıştırılır.Yumurtalar tel çırpıcı kullanarak şekerle çırpılır.Diğer sıvı malzemeler çırpılarak eklenir.Kabartma tozu ve vanilya karıştırılmış buğday unu ilave edilir.Ceviz ve diğer baharatlar katılır.Kek kalıbı yağlanarak unlanır.( Ben mısır unu tercih ettim. Kek yerken ağızda dokusu hoş bir tat bırakıyor.)Kek hamuru kalıba aktarılır.Fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.Soğuyunca kalıp servis tabağına ters çevrilir.Dilimlenen kek sunuma hazırlanır.Afiyet olsun.
