Izgara Köfte

Izgara Köfte
  • Ekleyen: renklerindili
  • Eklenme Tarihi: 29 April 2015

Malzemeler


2 defa çekilmiş kıymanın içine,1 baş rendelenmiş soğan, ıslatılıp sıkılmış ekmek içi, tuz, karabiber, maydanoz ve parmak ucuyla kabartma tozukatılır.İyice yoğurulduktan sonra 2 ceviz büyüklüğünde parçalara ayırılır.Oval şekil verilerek 1 parmak kalınlığına getirilir.Yemekten 10-15 dakika önce yağlanarak ızgaraya yerleştirilir.Kömür ateşi,fırın veya elektrik ocaklarında sık sık çevirilerek pişirilir.
Servis tabağına alınarak yanına domates biber yerleştirilir.
Afiyet olsun.
Az yağla teflon tavada da pişirebilirsiniz.


Bunları da sevebilirsiniz

Yorumlar (0)


Yorum Ekle


Sosyal Medya