Fırını 200 dereceye getirip ısınmaya bırakınız.Patatesleri parmak şeklinde doğrayınız. Peçete ile hafif kurutunuz. Bir kabın içine patates, zeytinyağı, tuz, baharatlar ve unu ekleyip kabı sos patatese iyice geçene kadar karıştırınız. Karıştırdığınız patatesleri yağlı fırın kağıdı serdiğiniz tepsiye, aralarında boşluklar kalacak biçimde diziniz.Isınmış fırına yağlı fırın kağıdı üzerine serilmiş patatesleri veriniz. 20-25 dakika kontrollü bir biçimde pişiriniz. Afiyet olsun.
