Pirinçler üzerini geçecek kadar su bulunan tencerede haşlanır. Diğer tarafta sütlaç yapılacak tencerede 1 litre süt kaynatılır. Haşlanan pirinçler kaynayan süte eklenir. 1 su bardağı şeker ilave edilir. Tencerenin altı kısılarak pirinçler iyice yumuşayana kadar pişirilir. Küçük bir kaseye 1 çay bardağı su alınır.1 yemek kaşığı nişasta suda açılır. Kaynayan süte yavaş yavaş dökülür. Bir taşım kaynayınca mahlep eklenerek tencerenin altı söndürülür. Kaselere dökülerek üzeri fındık, cevizle sülenir. Soğuyunca servis edilir. Afiyet olsun.
