Hamur yoğurma kabında buğday unu, tuz,toz şeker,mahlep,kabartma tozu karıştırılır. Diğer tarafta oda sıcaklığında tereyağı, 2 adet yumurta ve tulum peyniri birbirlerine iyice yedirilir. Ünlü karışımla birleştirilerek ele yapışmasını yumuşak bir hamur elde edilir. 10 dakika dinlendirici. Yumurta büyüklüğünde parçalar alınarak avuç içinde biraz açılır. Arasına 1 çay kaşığı kadar b. peynir koyularak D şeklinde kapatılır. Yumurta akı çırpılarak üzerlerine sürülür. Ön ısıtma yapılmış fırına sürülerek altı üstü nar gibi kızarana kadar pişirilir. Sıcak sıcak sunumu yapılır. Afiyet olsun.
