Triliçe

Triliçe
  • Ekleyen: renklerindili
  • Eklenme Tarihi: 1 Mayıs 2016

Triliçe İçin Malzemeler


Triliçe nasıl yapılır?


İşte son zamanların gözde tatlısı. Yumuşacık, tatlı mı, tatlı...

Yumurtaların sarıları ve akları dikkatli bir şekilde ayrılır.
Aklarına bir çimdik tuz eklenerek kar gibi ve köpük köpük olana dek çırpılır.
Tahta kaşık kulanılarak sarıları eklenir.
Aşağıdan yukarıya doğru yavaş yavaş karıştılılır.( köpüklerin sönmemesi lazım.)
Un, kabartma tozu ve vanilya da karışıma eklenir.
Yağlanmış fırın tepsisine dökülerek önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırın 20 dakika kadar pişirilir.
Kek fırında pişerken şerbeti hazırlanır.
Süt, toz şeker ve krema ocağa konularak kaynatmadan en düşük ısıda karıştırılır.
Kek fırından çıkınca dilimlenerek üzerine şerbeti dökülür.
Karameli için ocağa toz şeker ve yağ koyulur. Hiç karıştırmadan şekerin erimesi sağlanır.
Hızlı hızlı karıştırarak süt, krema ve vanilya eklenir. Şeker eriyince istenilen kıvam elde edilir.
Şerbetini çeken tatlını üzerine karamel gezdirilir.
Buzdolabında 1 gece bekletilir.
Ertesi gün servise hazırlanır.
Afiyet olsun.

Bunları da sevebilirsiniz

Yorumlar (0)


Yorum Ekle