125 gram margarinde buğday unu kavrulur.Unun kokusu çıkmaya başlayınca yavaş yavaş süt eklenir.( Bir çay bardağı süt ayrılır.) Topaklanmaması için sürekli karıştırılır.Şeker eklenir.İstenilen kıvam yakalanınca tencere ocaktan alınır.Ayrılan bir çay bardağı süt muhallebiye katılır.Vanilya ilave edilerek mikserle iyice çırpılır.BOprcam ıslanır ve tavukgöğsü borcama dökülür.Üzeri mevsim meyveleriyle süslenerek buzdolabına kaldırılır.Soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir.Afiyet olsun.