halitöngüt4 yıl önce ekledi.
Anne Köftesi
Anne Köftesi Malzemeleri
Anne Köftesi Nasıl Yapılır?
Annem kasapta kıymayı ekmekle çektirirdi. Tatlar beraber çekilince bütünleşiyor galiba.İçine biber tuzu, sıvıyağ ve az su katılarak yoğurulur.Su yumuşaklığı vermek için eklenir.Vakit varsa akşamdan yoğurulur ,ertesi gün kızartılır.Teflon tavada yağ kızdırılır.Şekillendirilen köfteler kızgın yağda arkalı önlü pişirilir.Anneler genelde yuvarlak yaparlar.)Sıcak sıcak sunumu yapılır.Afiyet olsun.Annem yapsaydı kapış kapış giderdi...