Fatma9 yıl önce ekledi.
Beyti Sarma
Beyti Sarma Malzemeleri
Beyti Sarma Nasıl Yapılır?
Öncelikle köfte harcınızı hazırlayın.Yufkanın bir tanesini tezgahınıza serin üzerine sıvıyağ ve yoğurdu çatalla çırpıp fırçayla sürün yufkayı ikiye katlayıp köftenizi içine yerleştirip rulo şekilde sarın 2 parmak kalınlığında eğimli bir şekilde kesin yağlı kağıdın üzerine yerleştirip pişirin 190'c 35-40 dk pişiyor.
Sosu için tereyağını eritip bir yemek kaşığı salçayla kavurun biraz sıcak su ilave ederk kıvamı ayarlayabilirsiniz.
Pişen beyitleri tabağa alıp üzerine salçalı sos gezdirebilirsiniz yanında yoğurtla da servis yapabilirsiniz.
Ana Yemekler Kategorisinden Daha Fazla Tarif
Yorumlar (1)
bizimyazar·9 yıl önce
Fatma hanım , benim de buna benzer bir tarifim var. Onda bir yufka kullnılıyor.Bir de ben köfteyi soslamadan doğrudan yufkaya sarıyorum. Ama sizinkini de denemeyi düşünüyorum. Ellerinize sğlık.