Bulgurlu Ispanak Salatası Nasıl Yapılır?

Ispanaklar iyice yıkanarak büyük parçalar halinde doğranarak servis tabağına alınır.
Bir kapta köftelik bulgurlara sıcak su eklenerek biraz bekletilir.
Ispanakların üzerine maydanoz ve dereotu doğranır.
Sıcak suda şişen bulgurlar salatanın en üstüne yayılır. Limon, tuz ve zeytinyağı ile tatlandırılır.
Bu salata görsel bir şölen olmasının yanında oldukça da doyurucudur.
Afiyet olsun.