Cevizli Anne Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

Yoğurma kabına alınan süt, sıvıyağ ve yumurta akı karıştırılır.
Ölçülü bir şekilde k.tozu ve vanilya karıştırılmış buğday unu azar azar eklenir.
Yoğurularak ele yapışmayan bir hamur elde edilir
Toparlanınca ceviz ve kuru üzüm eklenir.
Hamur uzatılarak rulo haline getirilir.( çocuk bileği kalınlığında)
Rulolar iki parmak kalınlığına kesilir.
Yumurta sarısı ve susama bulanan rulolar yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
175 dereceye ayarlı fırında altı kızarana kadar pişirilerek sunuma hazırlanır.
Afiyet olsun.