Makarnalı Brokoli Salatası Nasıl Yapılır?

Brokoliler küçük demetlere ayrılarak yıkanır.
Tuzlu suda tencerenin kapağı kapatılmaksızın haşlanır.( Diriliklerini kaybetmeden.)
Süzgeçe alınarak soğumaya bıraklılır.
Makanalar da haşlanarak süzgeçe alınır.
Kornişon turşusu, salatalık, yeşil soğan, dereotu (yıkanmış) ,kapya biber doğranır.

Hazırlanan bütün salata malzemeleri geniş bir salata tabağına alınır.
Sos malzemeleri karıştırılarak salatanın üzerine gezdirilir.
Tek başına bir yemek olan salata artık servise hazır.

Afiyet olsun.