Neşeli Salata Nasıl Yapılır?

Yumurtanın beyazı rendelenir.Sarısı kaşık ucuyla parçalanır.
Tuzlanır.

Sebzeler ayrı ayrı zeytinyağı, limon ve tuzla tatlandırılır.

Orta bot dikdörtgen borcamın tabanına etimekler dizilir.
Yoğurt çırpılarak etimeklerin üzerine gezdirilir.
Köşeden başlayarak yumurta ve sebzeler yerleştirilir.
İlkönce rendelenmiş yumurta beyazı, sarısı sıralanır.
Sırasıyla lahana,maydanoz, havuç yerleştirilir. Sonrasında gene yumurta beyaz ve sarısı.
Bu şekilde salata sıralanır. Her lahana, maydanoz ve havuç üçlüsünden sonra yumurtalar.

En göz alıcı renkleriyle salata servise hazır artık.

Afiyet olsun.