Pamuk Poğaça ve Simitler Nasıl Yapılır?

Maya karıştırma kabına boşaltılır.
Sıvı malzemeler eklenerek maya elle ufalanır.
Diğer malzemeler katılarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
Üzeri örtülerek iki misli kabarana kadar dinlendirilir.
Süre sonunda üzeri açılarak hamurun gazi alınır.
Portakal büyüklüğünde bezeler alınarak istenilen şekil verilir.
Ayrılan yumurta sarıları poğaçaların üzerine sürülür.
Tepsi mayasının gelmesi için 60 dakika beklenir.
Kızgın fırına sürülerek üzeri kızarana pişirilir.
Sıcak sıcak servis tabağına alınarak sunumu yapılır.
Afiyet olsun.