Sünger Kek Nasıl Yapılır?

Mikserin en yüksek ayarında yumurtalar köpük köpük oluncaya kadar çırpılır.Bir su bardağı toz şeker yavaş yavaş ilave edilerek toplam on dakika çırpılır.Sonra bir kahve fincanı sıvı ysğ eklenir.Yavaşça karıştırılarak kabartma tozu ve vanilya katılmış iki su bardağı elenmiş un ve bir çay bardağı ılık su kademeli olarak karışıma yedirilir.Yağlanmış kek kalıbına dökülür.Çok kabardığı için derin bir kek kalıbı tercih edilmelidir.
170 dereceye ayarlı fırında 45-50 dakika pişirilir.

Afiyet olsun.