Anne Usülü Mercimek Nasıl Yapılır?

Düdüklü tencerenin tabanına yemeklik doğranmış soğanlar bırakılır.
Üzerine salça, yağ eklenir. Yıkanmış mercimek, rendelenmiş patates eklenir.
İnce doğranmış bir dış sarımsak katılır.
Bir el enliliğinde sıcak su verilir...
Karıştırılır.
Tencerenin kapağı kapatılarak düdüğü kaldırılır.
Islık sesi çıkınca düdük indirilir.
Ocak düşük ısıya getirilir.
20 dakika sonra anne kokulu çorbamız hazır olur.
Servis tenceresine alınarak sıcak sıcak sunumu yapılır.
Afiyet olsun.