Brokoli Salatası Nasıl Yapılır?

Brokoliler küçük çiçekler halinde kesilerek az suda haşlanır.Haşlarken tencerenin kapağı kapatılmaz. Aksi takdirde rengi canlılığını kaybeder.

Haşlanan brokoliler salata servis tabağına alınır.
Üzerlerine haşlanmış mısır, küçük parçalar halinde kesilen kornişonlar yerleştirilir.

Tuz, zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırılır.
Artık salata servise hazır.
Afiyet olsun.