1 su bardağı bulgur derin bir kaseye alınır. Üzerine bulgurların üst hizasını geçmeyecek şekilde sıcak su verilir. Kasesin üstü kapatılarak bulgurların suyu çekmesi beklenir.
Bu arada yeşillikler bol suda yıkanarak doğranır. 10 dakika sonra kasenin kapağı açılır. Yeşillkler bulgurla buluşturulur. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzla tatlandırılır. Harmanlanarak sunumu yapılır. Afiyet olsun.
