3 yumurtayla şekeri çırpıyoruz. Karışımımız iyice köpürdükten sonra bütün sıvı malzemeleri de ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Sonra kabartma tozu, un(elenmiş) ve irmiği de ekleyip düşük ayarda karıştırıyoruz. Yağladığımız tepsiye 50 gramlık haşhaş paketinin yarısını serpiyoruz. Hazırladığımız karışımı tepsiye döktükten sonra üzerine dolmalık fıstığı serpiyoruz. Haşhaşın geri kalanını da üzerine serptikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü pişiriyoruz.
Bu arada şurubu hazırlıyoruz. 1.5 su bardağı şeker ve 1 su bardağı birlikte kaynadıktan sonra birkaç damla limon sıkıyoruz. Bir süre daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Her ikisinin de ilk sıcaklığı çıktıktan sonra buluşturuyoruz. (İkisinin de ılık olması lazım)
teşekkürler tuğba abla:) tarifin eksikliklerini gidererek tekrar paylaşacağım
Merve harika gorunuyor.mutlaka denemeliyim.ancak serbet hakkinda bilgi vermemissiniz.sicakken mi dokulecek serbet ?