Tencereye 4 su bardağı süt,1 su bardağı hindistancevizi,4 yemek kaşığı irmik ,1 yemek kaşığı nişasta,5 yemek kaşığı toz şeker alınarak karıştırılır. Sürekli karıştırarak düşük ısıda muhallebi pişirilir. Ocaktan alınca tereyağı ve vanilya eklenir. Ilıyınca avuç içinde yumurtadan küçük toplar yapılır. Hindistancevizine bulanır.Ortasına arzuya göre fındık, badem veya ceviz batırılır. Servis tabağına alınarak sunumu yapılır. Afiyet olsun.
