Tencerede yağ eritilir.İrmikler eklenerek ağır ateşte sürekli karıştırılarak irmikler hafifçe esmerleşene kadar kavurulur.Tencerenin altı kapatılır.4 su bardağı kaynar su eklenir.Tencerenin kapağı kapatılarak 10 dakika kadar irmiklerin suyu çekmesi beklenir. Sonra şeker ve vanilyalar eklenir.Şöyle bir karıştırılarak 5 dakika kadar demlendirilir. Bir tavada sıvı ysğ kızdırılır. Kabuğu soyulmuş tuzsuz bademler eklenir. Pembeleşene kadar kavurulur. Bademler helveye ilave edilerek karıştırılır. Helvamız artık servise hazırdır. Afiyet olsun.
