2 yemek kaşığı yağda soğan kavrulur. Domates, biber konservesi eklenerek iyice tadının çıkması için beş dakika pişirilir.6 su bardağı sıcak su eklenir.Su kaynayınca yıkanan bulgurlar bırakılır. Biraz pişince mercimek eklenir. Tuz, karabiber katılır.Bulgur ve mercimek yumuşayınca çorbanın altı kapatılır..Nane katılır.Servis kasesine alınarak limonla sunumu yapılır.Afiyet olsun.