Misket Köfteli Taze Fasulye Nasıl Yapılır?

Fasulyeler yıkanarak kılçıkları alınır.
İstenilen uzunlukta kırılır.
Tencerede kuşbaşı doğranan soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağda öldürülür.
Rendelenen domates ve salça verilir.
Fasulyeler eklenerek tencerenin altı kısılır.
20 dakika kadar susuz kavrulur.
Üzerini aşacak kadar sıcak su ilave edilir.
Tuzla tatlandırılarak pişmeye bırakılır.
Bu arada yuğurma kabına 250 gram kıyma alınır.
Tuz ve karabiber ilavesiyle yoğrularak misket köfteler yapılır.
Fasulyeler yumuşamaya başlayınca köfteler tencereye bırakılır.
Fasulye ve köfteler pişince tencerenin altı kapatılır.
Servis kasesine alınarak sunumu yapılır.
Afiyet olsun.