Muhallebili Tatlı

Muhallebili  Tatlı
  • Ekleyen: bizimyazar
  • Eklenme Tarihi: 10 January 2016

Malzemeler


Geniş bir karıştırma kabında 3 yumurta ve yarım su bardağı toz şeker mikserle iyice çırpılır.
Sırasıyla öbür malzemeler tahta kaşıkla bir yandan çırpmaya devam edilerek karışıma eklenir.
170 derece önceden ısıtılmış fırına sürülür.
Kek pişerken şurubu hazırlanmaya başlanır.
2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 5 dakika kadar kaynatılır.Birkaç damla limon suyu eklenerek şerbetin altı kapatılır.
Yarm saat sonra kek fırından alınarak yavaş yavaş şerbeti verilir.
Artık muhallebi hazırlanır.
Geniş bir tencereye 1 litre süt alınır.
Yarım su bardağı mısır nişastası, 2 yemek kaşığı buğday unu,1 çay bardağı pudra şekeri eklenir. Devamlı aynı yöne doğru karıştırarak muhallebi pişirilir.
Tencere ocaktan alınarak vanilyası eklenir.1 paket toz krem şanti mikserle karıştırarak muhallebiye eklenir.
Muhallebi soğuduktan sonra itina ile kekin üzerine yayılır.
Çok da soğutmamalı. Düzgün yayılmaz.
Oldukça hafif bir tatlıdır.
Afiyet olsun.

Bunları da sevebilirsiniz

Yorumlar (0)


Yorum Ekle


Sosyal Medya