Haşlanmış patatesler ya ezilir veya küçük kuşbaşı parçalar halinde doğranır.Küçük kareler halinde doğranmış soğanlar yağda pembeleştirilir.Rendelenmiş domatesler katılır.Domatesler suyunu çekince kıyma eklenir.Kıymaya tuz, karabiber ve kimyon ilave edilir.Patates dilimleri de eklenir.Tatların bütünleşmesi için kavurma 5 dakika kadar ocakta tutulur.Yemek servis tabağına alınarak sunuma hazırlanır.Afiyet olsun.
