Pırasa Çorbası Nasıl Yapılır?

Pırasalar yıkanarak çok minik doğranır.
Süzgeçe alınarak ovarak yıkanır.
1 yemek kaşığı yağa kıyma eklenir. Kavrulunca salça eklenir.
7 bardak sıcak su verilir.5.-6 dakika sonra pırasalar eklenir. Yumuşamaya başlayınca yıkanmış pirinçler ilave edilir. Tuz katılır.
Pirinç ve pırasalar yumuşayana kadar pişirilir.
Sıcak sıcak limon eşliğinde sunumu yapılır.
Afiyet olsun