şeftaliler soyulmadan yıkanır. İstenilen şekilde dilimlenir.Üzerine 1 kg. şeker aktarılır.Bir gece sonra bu şeftelili şekerli karışım ocağa alınır.Şeftalilerin dağılmaması için düşük ısıda kaynatılır.Limon tuzunun yarısı kaynamaya başlayınca atılır. Diğer ikisi tencere ocaktan alınmadan az önce katılır.Sıcak sıcak kavanozlara dökülür.Kavanozun ağzı iyice kapatılarak serin bir yara kaldırılır. Afiyet olsun.
