Şekerle yumurtalar iyice çırpılır.Yağ eklenir.Kabartma tozu ve vanilya karıştırılmış buğday unu eklenir..Kek hamurundan daha kıvamlı bir hamur elde edilir.Kuru meyve ve fındık eklenir.Kek kalıbı tereyağı ile yağlanır. Kek hamuru kalıba dökülür.Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında kek pişmeye bırakılır. Fırının ısısı 160 dereceye düşürülür.Üzeri kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirilir.Kek fırından alınır. Soğutulur. İnce ince dili lenir.Yağlanmamış fırın tepsisine yatay bir şekilde yerleştirilir.Tekrar fırına sürülür.15 dakika sonra kutuplaşmaya başlayınca fırından alınarak kavanozlara yerleştirilir. 1 ay boyunca aynı lezzette yenir..Afiyet olsun.
