Pastabanın bir parçası resimde görüldüğü gibi ortadan başlayarak üçgen dilimlere bölünür Diğer parça büyük bir servis tabağına yerleştirilir.
1 poşet krem şanti yarım su bardağı sütle koyulaşana kadar çırpılır. İçine doğranan muz dilimleri, kırıklanan bisküviler, çikolata parçaları, fındık veya ceviz katılır. Tabaktaki pastabanın üzerine bol malzemeli krem şanti ortaya doğru bombeleyerek dökülür. Diğer parça ile krem şantinin üzeri kapatılır.
Bu arada jöle hazırlanır. Nişasta 1 su bardağı suda açılır. 1,5 su bardağı vişne suyu yarım su bardağı şeker ilavesiyle kaynamaya bırakılır. Suda açılan nişasta suyu ile beraber kaynayan vişne suyuna akıtılır. Koyulaşıp kıvam alınca ocak kapatılır. Jöle ılınınca üçgenlerin aralarından yukarıdan aşağıya doğru kaşıkla dökülür. Ekşi tatlı tadı olan nefis pasta artık servise hazır. Afiyet olsun.
