Geniş salata kasesine yeşil mercimekler alınır. Üzerine küçük doğranan turşu ve köz biber eklenir. Yeşillikler yıkanarak doğranır. Mısır ilave edilir. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzla tatlandırılır. İştah açıcı ve rengarenk görüntüsüyle sunumu yapılır. Afiyet olsun.
