Yoğurtlu Havuçlu Kereviz Nasıl Yapılır?

Kerevizler rendelenir. Kararmaması için limonlu suya bırakılır.
Havuçlar rendelenerek biraz sıvı yağda renkleri döndürülür.Tavanın kapağı kapatılır.Susuz yoğurt tuzlanarak çırpılır.İçine ezilmiş sarımsak ve mayonez eklenir.
Kerevizler sudan alınarak avuç içinde sıkılır, yoğurda karıştırılır.Havuç da soğuyunca yoğurtlu karışıma ilave edilir.
Servis kasesine alınarak üzerine kuru nane serpiştirilir.
Afiyet olsun.