İlkönce sıvı malzemeler karıştırılır.( zeytin ve kuru domates hariç)Kabartma tozu eklenmiş buğday unu ilave edilir.Zeytin ve kuru domates eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.Poğaça hamuru avuç içinde yuvarlanarak yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.Üzerlerine yumurta sarısı sürülür.Ön ısıtma yapılmış fırına sürülen poğaçalar üzerleri kızarana kadar pişirilir.Sıcak sıcak servis tabağına alınan poğaçalar sunuma hazırlanır.Afiyet olsun.
