100 grm tereyağı tencerede eritilir.Eritilen yağda buğday unu kavrulur.Azar azar soğuk su verilir.Sürekli karıştırarak topaklanma önlenir.1 çay bardağı pirinç yıkanarak tencereye bırakılır.Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirilir.Çorbanın kıvamını isteyen kendine göre ayarlayabilir. Kimileri koyu , kimileri ise duru sever.Akışkan sevenler suyunu fazlalaştırabilir, koyu kıvamdan hoşlananlar ise fazla kaynatarak koyulaştırabilirler.100 gram tereyağı eritililerek çorbanın üzerine gezdirilir.İsteyen eritİlen yağa kırmızıbiber de katabilir.
Mekanı cennet olsun dedeciğimin. Anneme çok yaptırırdı. Çok da güzel olurdu. Paylaşımınız beni eskilere götürdü.