Ayvalı Kek Nasıl Yapılır?

Ayva dilimleri şeker ve yağla 5-6 dakika pişirilir.
Kek kalıbı yağlanır. Suyu süzülen ayvalar kalıbın tabanına yayılır.
Suyu daha sonra kek dilimlerinin üzerine sos olarak dökülür.

Fırının ısısı 175 dereceye getirilerek çalıştırılır.
Oda sıcaklığında yumurtalar toz şekerle çır
pılır.Bütün çırpma işlemlerinde tel çırpıcı kullanılır.
Sırasıyla diğer malzemeler eklenerek çırpmaya devam edilir.
En Son kabartma tozu ve vanilya karıştırılmış buğday unu katılır.
Hamur yavaşa ayvaların üzerine dökülür.
Isıtılmış fırına sürülerek 45-50 dakika pişirilir.
İlındığında kalıp ters çevrilerek sunumu yapılır.
Afiyet olsun.