Beyaz Lahana Turşusu Nasıl Yapılır?

Öncelikle doğranmış lahanaları kavanozumuza bir miktar koyuyoruz sonra aralarına dilimlenmiş havuç ve turp koyuyoruz.Sonra tekrar lahanalardan koyarak kavanozumuzu dolduruyoruz.Aralarına limon dilimleri koyuyoruz.
Daha sonra en üstüne sarmısak ve maydanozu (ikisini de doğramadan) koyduktan sonra 3 dolu yemek kaşığı kaya tuzunu da ilave ediyoruz,limon suyunu da unutmuyoruz. Alabildiği kadar suyu da ekliyoruz.Kavanozumuzun kapağını sıkıca kapattıktan sonra ters çevirip bir gece bekletiyoruz.Ertesi gün kavanozumuzu düz çevirip 15 gün bekletiyoruz ve turşumuz yemeye hazır.Afiyet olsun. NOT:YAPTIĞIMIZ TURŞUDA KAYA TUZU VE EV SİRKESİ BULUNDUĞU IÇIN RAHATLIKLA TÜKETEBILIRSINIZ.LİMON SUYU,SARIMSAK VE MAYDANOZLA DA AYRICA ŞİFA KAYNAĞI.İÇİNDEKİ MALZEMELERİ SAYMIYORUM BİLE....😊😋