Bisküvili Kek Nasıl Yapılır?

İlkönce fırının ısısı 170 dereceye ayarlanır ve fırın açılır.

Yumurtalar ve toz şeker el mikseri veya tahta kaşıkla çırpılır.Yağ ve portakal suyu eklenir.
Kabartma tozu karıştırılmış buğday unu ve hindistancevizi ilavesiyle 2, 3 dakika daha çırpılır.
Küçük dikdörtgen borcamın altına bisküviler dizilir.Üzerine elma dilimleri balıksırtı yerleştirilir.Tarçın ve ceviz içleri serpilir.
Dikkatli bir şekilde yavaşça kek hamuru bisküvi ve elma dilimlerinin üzerine yayılır. Kaşıkla üzeri düzleşir.
Sıcak fırına sürülerek üzeri kızarana kadar pişirilir.Benim fırın 30 dakikada pişirdi.Siz üzer iyice kızarmadan fırından almayın.
Kekin ilk sıcaklığı çıkınca isteğe göre pudra şekeri serpilir.
Dilimlenerek servis edilir.
Afiyet olsun.