Dereotlu Şehriye Pilavı Nasıl Yapılır?

Pilav tenceresinde 2 yemek kaşığı tereyağı eritilir. Arpa şehriye eklenerek kavrulur.Tuz katılır.
3 su bardağı kaynar su ilave edilerek ocağın ısısı düşürülür.
Pilav suyunu çekmeye doğru üzerine dereotu doğranır.

10 dakika kadar demlendirilir.
Sıcak sıcak servis tabağına alınarak sunumu yapılır.
,Afiyet olsun.