Birsen Öngüt9 yıl önce ekledi.
Dövmeli Alaca Çorba
Dövmeli Alaca Çorba Malzemeleri
Dövmeli Alaca Çorba Nasıl Yapılır?
Yıkanan nohut ve buğdaylar akşamdan ıslatılır. Ertesi gün ıslanan bakliyatlar iyice yıkanarak düdüklü tencereye alınır.Üzerlerini 5-6 parmak geçene kadar sıcak su eklenir.Yumuşayıncaya kadar pişirilir.Yıkanan yeşil mercimekler de eklenerek pişirme işlemine devam edilir.
Bir başka tavada küp doğranan soğanlar yağda sarartılır.Pul biberle tatlandırılır.Tuzu da eklenerek çorbanın üzerine gezdirilir.
Sıcak sıcak servis edilir.
Afiyet olsun.
Yöresel Tarifler Kategorisinden Daha Fazla Tarif
Yorumlar (2)
burak·9 yıl önce
karabiber de atsak yakışır mı acaba?
renklerindili·9 yıl önce
Karabiber de olabilir ama kırmızı biberle harika arkadaşlıkları var.