Evde Pizza Nasıl Yapılır?

Ilık süt, ılık yoğurt, maya ve şeker karıştırılır. Kabın kapağı kapatılır.Kabarana kadar beklenir.
Buğday unu tuz ve ılık su ilavesiyle ekmek hamuru kıvamında bir hamur yapılır.
İki misli kabarana kadar beklenir.

Bu arada ketçap, zeytinyağı, kekik, rendelenmiş domates , pul biber,karabiber ve tuz karıştırılır.

İki misli kabaran hamurun gazı tekrar yoğrularak alınır.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir.
Pizza hamuru yarım parmak kalınlığında tepsiye yerleştirilir.
Üzerine sos sürülür.
Mantarlar soyularak doğranır ve sosun üzerine yerleştirilir.
Fırına sürülerek mantarların suyunu çekmesi sağlanır.
Mantarlar suyu salıp tekrar çekince fırından alınır.
Mısırlar serpiştirilir. Zeytinler eklenir.
Bol kaşar peyniri yayılır.
Salam, sosis veya sucuklar doğranarak en üste yerleştirilir.
Kızgın fırına sürülerek üzeri kızarana kadar pişirilir.
Dilimlenerek servis tabağına alınır.
Sıcak sıcak sunumu yapılır.
Afiyet olsun.