Peynirli Biber Dolması Nasıl Yapılır?

Biberlerin tohumlu kısımları alınarak dolduracak şekilde açılır.
Bir kapta peynir, haşlanmış pirinç ve yumurta harmanlanır. Biberlerin içine doldurularak dilimlenmiş domatesle ağız kısmı kapatılır. Fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerlerine zeytinyağı sürülerek 180 dereceye ayarlı fırında kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun.