Şerbetli kek Nasıl Yapılır?

3 adet yumurta ve 1 çay bardağı toz şeker karışım beyazlayana dek çırpılır.Çırpmaya devam ederek yoğurt ve sıvıyağ eklenir.

2 su bardağı buğday unu 1 paket kabartma tozu ve vanilya ile karıştırılır.
Çırpılan kek malzemelerine ilave edilir. Spatula ile karıştırılarak yağlanmış fırın tepsisine yayılır.( Benim kek 1 parmak kalınlığında oldu. Az daha kalın olabilir.)
Kek soğuk fırına sürülür.
Fırının ısısı 200 dereceye ayarlanır.
Üzeri kızarmaya başlayınca fırının ısısı düşürülür.(175 derece )
Üzeri iyice kızarınca fırından alınarak soğumaya bırakılır.
(Benim kek 40 dakikada pişti.)

3 su bardağı toz şeker 3 su bardağı suda eritilir.( Şerbet pişirmeden yapılacak.)

Kek ılıyınca istenilen şekilde dilimlenir.
Şerbet üzerine gezdirilir.
Buzdolabında 1 gece bekletilir.
Dondurma ile servis edilir.

Afiyet olsun.