10 su bardağı sütle kakaolu pudingler koyulaşıncaya dek pişirilir. Ilıyınca içine bisküviler kırıklanır. Damla çikolata, portakal kabuğu rendesi ve vanilya ile tatlandırılır. Arzu edilirse ezilmiş fındık da ilave edilebilir.Bir kek kalıbı ıslatılır. İçerisine puding yerleştirilir. Buzdolabında bir gece bekletilir. Ertesi gün ters çevirilerek hindistan cevizi veya beyaz çikolata sosu ile renklendirilir. Oldukça hafif olduğu için kalori hesabına gerek olmayan tarif. İstenildiği kadar yenilebilir.
