Bulgursuz mercimek köftesi kokusu oraya kadar geliyor mu :) 1 su bardağı mercimek bir gece önceden 500 ml suda bekletilir içine yarım çay kaşığı karbonat eklemeyi de unutmayın.Sabah geceden bekleyen mercimekler süzülüp yıkanarak bir tencereye alınır ve 1 su bardağı su eklenerek suyu çekene kadar haşlanır soğuması için buzdolabına kaldırılır yarım çay bardağı zeytinyağında 1 orta boy kuru soğan kavrulur (ince ince kesmeyi unutmayın) üzerine 1 yemek kaşığı biber salçası eklenir ayrı bir kapta 2 taze soğan 1-2 diş sarımsak, bir tutam maydanoz ince ince kıyılarak eklenir.Dolaptaki mercimekte soğuyunca tüm malzemeler karıştırılırİçine tuz kimyon pul biber karabiber eklenir.Karıştırılır ve şekil verilir. Afiyet olsun.🌼🌼
