Öncelikle etler baharatlarla beraber terbiye edilir. Tuz bu esnada koyulmaz. Tavaya yağ eklendikten sonra kızarması beklenir ve ardından terbiye edilen etler tavaya eklenir. Etlerin dış kısmı renk değiştirene kadar karıştırılır. Dilimlenmiş domates, biber ve soğanlar birlikte tavaya eklenir ve tuz ilave edildikten sonra bir kez daha karıştırılır. Daha sonra orta ateşte pişmeye bırakılır. Yaklaşık 1 saat sonra yemeğimiz servise hazır olacaktır. Arzuya göre yanında pilav ile beraber de servis edilebilir.
