Yeşillikler yıkanarak küçük doğranır.Yumurta, buğday unu ve çökelek eklenir.Teflon tavaya yağ dökülerek kızdırılır.Karışım tavaya dökülür. Üzeri düzeltilir.Çökelek tava arkalı önlü kızartılır. Servis tabağına alınarak sıcak sıcak sunumu yapılır.Afiyet olsun.
