Fırın çalıştırılarak ısı 165 dereceye getirilir.2 adet yumurta ve toz şeker tel çırpıcı ile karıştırılır.Ayran ve yağ ilave edilerek çırpmaya devam edilir.Kabartma tozu ve vanilya karıştırılmış buğday unu eklenir.Damla çikolata ve cevizle renklendirilir.Yağlanan baton kek kalıbına kek hamuru dökülür ve kızgın fırına sürülür.40 veya 45 dakika kekin üzeri kızarana kadar pişirilir.İlk sıcaklığı çıkınca kalıp servis tabağına ters çevrilerek kek düşürülür.Dilimlenerek sıcak sıcak sunumu yapılır.Afiyet olsun.
