Dereotlu, Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır?

Yağlar, süt ve yumurta karıştırılır.
Kabrtma tozu ve tuz karıştırılmış buğday unu ölçülü olarak eklenir. Dereotu doğranır. Beyaz peynir ilave dedilir.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
Yumurta büyüklüğünde bezeler alınarak avuç içinde yuvarlanır. Üzerine az bastırılır.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Susam veya çörekotu serpiştirilir.
Ön ısıtma yapımış 180 dereceye ayarlı fırında altı üstü kızarıncaya pişirilir.
Sıcak sıcak sunumu yapılır.
Afiyet olsun.